Nouvelles Bières à Bruxelles

Gansbeek Brewing
 

Après avoir expérimenté de nombreuses recettes pendant près de 2 ans jusqu’à créer celle que nous voulions, nous avons décidé qu'il était temps de proposer notre bière à un public plus large et c'est ainsi que deux nouvelles bières artisanales, La Gansbeek Blonde et La Gansbeek Triple, ont vu le jour à Bruxelles.

A la fois traditionnelle et moderne, ronde et équilibrée, la Gansbeek Blonde présente une amertume accrue et des notes fruitées en bouche la rendant parfaite pour les saisons printanière et estivale.

La Gansbeek Triple a une nez qu'oscille entre les notes de malts, d’agrumes et d’épices. Une fois en bouche, on découvre un corps fruité et équilibré. La finale est sèche avec une légère amertume courte en bouche. Le degré d’alcool important viendra apporter une chaleur supplémentaire.

Pourquoi artisanale ?
 

Nous brassons nos bières de façon artisanale et sommes attentifs au développement économique local. C’est la raison pour laquelle nous utilisons uniquement des matières premières 100% belges pour fabriquer nos bières. Le houblon provient du Hainaut et le malt d'Anvers. Sans rien de plus, il n'y a pas d'additifs dans le processus de brassage ! Si cela vous intéresse de savoir la difference entre la bière artisanale et la bière industrielle, cliquez ici.

Bière tendance
 

Grands amateurs de bières belges dites classiques, nous avons voulu créer une bière de type Abbaye mais en lui donnant à la bière un coté tendance en ajoutant trois houblons; le premier pour l'amertume, le deuxième et le troisième pour les arômes... ainsi que deux épices (de la cannelle et de la coriandre) difficiles à percevoir directement en buvant la bière mais qui la changent subtilement, ce qui fait la différence.

Où acheter ou déguster nos bières ?
 

La Gansbeek est maintenant disponible dans différents bars, restaurants et brasseries à Bruxelles. Nous n'avons pas de magasin mais notre entrepôt est à Bruxelles. Si vous désirez donc acheter et déguster notre nouvelle bière ou si vous souhaitez la vendre dans votre restaurant ou votre bar, vous pouvez nous contacter directement à info@gansbeek.be

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