À propos

Les bières Gansbeek sont le fruit de la rencontre de deux amis complémentaires et passionnés, Luis & Sébastien, qui après avoir expérimenté de nombreuses recettes de façon amateur pendant près de 2 ans, avons décidé qu'il était temps de proposer nos bières artisanales à un plus large public.

Toutes nos bières ont donc été et continuent d’être élaborées puis testées dans un premier temps dans notre nano-brasserie située à Ganshoren. Dès que notre recette est au point, nous la brassons artisanalement nous-mêmes à plus grande échelle à la brasserie De Meester dans la région de Courtrai. À chaque brassin nous mettons tout notre savoir-faire en œuvre pour vous proposer des bières de grande qualité. Cliquez ici pour en savoir plus sur nos méthodes de brassage.

Pour la petite histoire, l’origine du nom Gansbeek vient de la fusion des noms des communes où nous vivons, à savoir Ganshoren et Etterbeek.

Notre philosophie

Notre philosophie

Nous brassons nos bières de façon traditionnelle et artisanale, et sommes attentifs au développement économique local. C’est la raison pour laquelle nous utilisons uniquement des matières premières 100% belges pour fabriquer nos bières. Les houblons proviennent de la région de Poperinge et les malts d'Anvers.

Sans rien de plus, il n'y a pas d'additifs dans le processus de brassage. Si vous souhaitez connaitre la différence entre la bière artisanale et la bière industrielle, cliquez ici.